Perfil de capacidade produtiva

Witmarsum — SC

4.513 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ibirama - Presidente Getúlio (6 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 18 de outubro de 2026

Em números

R$ 40,2 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
10.755 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
7,49 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
33 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
5 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
53.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
494estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
223famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
899imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Fumo (em folha) 1.463 t 650 ha R$ 28,2 milhões 70,3% −29,7% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 4.830 t 700 ha R$ 5,31 milhões 13,2% +18,4% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 900 t 60 ha R$ 2,25 milhões 5,6% −16,7% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 562 t 180 ha R$ 1,18 milhão 2,9% +73,5% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 435 t 29 ha R$ 870 mil 2,2% 0% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 2.400 t 40 ha R$ 480 mil 1,2% 0% Evolução de 2016 a 2025
Uva 154 t 14 ha R$ 462 mil 1,2% +22,2% Evolução de 2016 a 2025
Cebola 384 t 12 ha R$ 384 mil 1% —
Tangerina 105 t 15 ha R$ 263 mil 0,7% 0% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 180 t 12 ha R$ 180 mil 0,4% −40% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 41 t 25 ha R$ 146 mil 0,4% +273% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 75 t 5 ha R$ 131 mil 0,3% −72,2% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 30 t 3 ha R$ 105 mil 0,3% 0% Evolução de 2016 a 2025
Arroz (em casca) 64 t 8 ha R$ 77.000 0,2% −8,6% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Suíno26.081 cabeças +27,2%
Bovino10.755 cabeças −2,2%
Galináceos7.700 cabeças −45%
Ovino763 cabeças +29,3%
Equino191 cabeças −52,3%
Bubalino44 cabeças −45%
Codornas39 cabeças −90,3%
Caprino19 cabeças −36,7%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite7,49 milhões de litros R$ 18,7 milhões
Ovos de galinha53.000 dúzias R$ 411 mil
Mel de abelha5 t R$ 83.000
Lã869 kg R$ 4.000
Ovos de codorna0 dúzias
Tilápia (peixe)28 t R$ 308 mil
Carpa (peixe)5 t R$ 45.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)100 m³ R$ 4.000
Madeira em torasilvicultura (plantada)36.000 m³ R$ 3,97 milhões
Lenhasilvicultura (plantada)35.000 m³ R$ 2,45 milhões

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2022.

Peso de Witmarsum na região

Valor das lavouras (2025)
14%
Rebanho bovino (2025)
19%
Leite (2025)
16%
Mel (2025)
8%
Ovos (2025)
10%
Famílias com CAF (2026)
16%

Parte do total da Região Imediata de Ibirama - Presidente Getúlio (IBGE): Witmarsum, Vitor Meireles, Dona Emma, José Boiteux, Presidente Getúlio, Ibirama.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários645
— de agricultura familiar494 (77%)
Famílias com CAF ativo223
Produtores orgânicos certificados4
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal6126.241 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2847.969 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)3256 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 289; Pecuária e criação de outros animais 264; Produção florestal - florestas plantadas 64; Horticultura e floricultura 17; Aquicultura 6.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://witmarsum.cidades.io/pt/producao

Fontes